QUI NOUS SOMMES
À propos
Renardières est un magazine indépendant consacré à la gastronomie française et à l’hôtellerie, à travers une approche éditoriale centrée sur les lieux, les ambiances et l’art de vivre. Nos contenus ont pour objectif d’informer les lecteurs sur des adresses, des maisons et des expériences liées à cet univers.
40+
Maisons et établissements présentés
8K
Lectures de nos contenus et présentations
160+
Adresses, tables et séjours mentionnés
NOS VALEURS
Une lecture éditoriale de la gastronomie et de l’hospitalité
Une approche éditoriale de la gastronomie et de l’hôtellerie attentive aux détails, aux traditions françaises et aux différentes manières de découvrir des lieux, des tables et des cadres de séjour.
Excellence culinaire
Présenter des tables pour leur univers, leur cuisine et l’identité de leur démarche.
Exigence
Évoquer des établissements à travers leur cadre, leur atmosphère et la qualité perçue de l’accueil.
Authenticité
Mettre en lumière des maisons attachées à leur identité et à leur héritage gastronomique.
Expérience
Présenter des séjours, des découvertes et des moments liés à l’art de vivre, dans une logique informative et éditoriale.
NOTRE DÉMARCHE
Un parcours éditorial pour découvrir la gastronomie et l’hôtellerie en France
Une approche éditoriale pensée pour présenter, contextualiser et décrire des expériences gastronomiques et hôtelières avec cohérence et clarté.
1
Explorer
Découvrir des maisons, des chefs et des lieux pour mieux comprendre leur identité, leur cadre et leur savoir-faire.
2
Décrire
Présenter les univers culinaires, les cadres et les approches d’accueil associés aux lieux évoqués.
La rédaction
L’autrice du site
Renardières est porté par une autrice indépendante, attentive aux univers du goût, de l’hospitalité et de l’art de vivre en France, à travers des contenus éditoriaux consacrés à la gastronomie et à l’hôtellerie.
